El Chef del Bonito
San Miguel de Meruelo, Spain
Discover El Chef del Bonito in San Miguel de Meruelo, Cantabria. Enjoy great coffee, desserts & wine in a cozy atmosphere. Check menu, hours & reviews.
Av. San Miguel, 39192 San Miguel de Meruelo, Cantabria, Spain
El Chef del Bonito
San Miguel de Meruelo, Spain
Overview
El Chef del Bonito is a charming restaurant located in San Miguel de Meruelo, Cantabria, Spain, known for its focus on exquisite bonito dishes. The establishment combines a cozy and romantic atmosphere with a trendy, quiet setting, making it a refined spot to enjoy lunch or dinner in a relaxing environment.
With a strong reputation highlighted by great coffee, desserts, and a carefully curated wine list, this restaurant offers both takeout and dine-in options. Visitors appreciate attentive table service and a menu featuring specialties such as the "Menu especial" alongside traditional raciones and seasonal selections. Reservations for lunch and dinner are recommended to secure a table.
Gallery
Real shots of the food, atmosphere, and signature dishes at this location.
Local favorites
El Chef del Bonito is valued for its outstanding menu and inviting ambiance, attracting visitors seeking quality dining in Cantabria.
Well-crafted coffee selections complement the meals perfectly, ideal for a relaxing break or solo dining.
With a 4.7 rating and over 250 reviews, the restaurant is praised for perfectly prepared dishes and attentive service.
A thoughtfully curated wine selection enhances both lunch and dinner experiences in a cozy, romantic setting.
The cozy and quiet environment offers a trendy, romantic space ideal for tourists and solo diners alike.
Both dine-in and takeout options make it easy to enjoy quality meals on your terms.
Known for lunch and dinner offerings, the restaurant delivers creative dishes centered on fresh ingredients.
Guests benefit from free parking including a parking lot and street parking, making visits hassle-free.
Experience
Ideal for relaxed meals and appreciating local flavors in a welcoming environment.
This restaurant shines with carefully prepared dishes, excellent service, and a cozy ambiance that invites guests to savor meals at a comfortable pace, whether enjoying a quick lunch or a leisurely dinner. — FoodPlacee editorial note
Enjoy the well-crafted "Menu especial" or daily specials in a quiet, cozy atmosphere, perfect for a satisfying midday break.
Planning ahead with a dinner reservation ensures a smooth experience sampling creative bonito dishes paired with great wine selections.
With attentive table service and a peaceful setting, solo diners can comfortably indulge in flavorful meals and delicious desserts.
For those on the go, takeout options offer the chance to enjoy the restaurant’s specialties from the comfort of home.
Free parking nearby makes this spot a convenient choice for visitors exploring the Cantabria region.
Guest sentiment
A snapshot of what local diners frequently mention about this location.
"Muy recomendable menú especial por 25 euros de calidad, presentación y servicio. Disfrutamos de los primeros que los compartimos ensaladilla y risotto, y de segundo chuletón ( las patatas buenísimas) y chipirones, para terminar con la torrija para rematar muy muy buena. Volveremos seguro!!! A destacar el servicio de la camarera muy amable y por supuesto del Chef!! Muchas gracias!!"
"De viaje por Cantabria hemos parado a comer aquí. Local humilde y con trato exquisito desde que entras por la puerta. Es el típico lugar en el que nada más entrar ya sabes que te van a poner de comer bien. Personal amable, lugar sin grandes florituras, cercanía con el cocinero (siempre agradezco cuando pasan a saludar a los comensales) y poco ruido. Hemos comido el menú especial de 25 euros y en particular, los garbanzos con callos deliciosos y el atún con salsa de tomate también muy bueno. De postre helado de turrón, muy bien. Ah, y la croqueta de huevo y chorizo impresionante. Locales como este dignifican el lugar. ¡Gracias por todo!"
"The Chef del Bonito is a terrific place for a nice lunch. The full menu leaves you happy. The dishes are well prepared, service is excellent and the atmosphere very cozy."
"Descubrimos El Chef del Bonito por casualidad y fue todo un acierto. Nos encantó la idea de que todo girara en torno al bonito, y la experiencia superó nuestras expectativas. Estuvimos comiendo ayer y tanto la comida como los postres fueron espectaculares. Probamos el bonito en distintas elaboraciones, todas sorprendentes y deliciosas. Platos creativos, originales, pero sin perder nunca la esencia del producto principal. El trato de Alberto fue inmejorable, cercano, atento y muy profesional. Se nota la pasión y el cuidado en cada detalle. Sin duda, volveremos pronto: nos han quedado muchos platos por probar y ya estamos deseando repetir. ¡Una experiencia totalmente recomendable!"
"10 de 10 ... Todo estaba exquisito, producto fantástico y muy bien cocinado ... Nos pusieron un aperitivo riquísimo en lo que esperabamos los platos , que por cierto salieron enseguida. Menú fin de semana solo 25 euros, primero segundo y postre. Repetiremos sin duda !!!"
"Un lugar donde volveré. Estaba todo excelente. La calidad de todos los productos y la cocina con mucho amor es lo mejor. Gracias por el gran momento de gastronomía y el gran trato recibido!"
"Comimos el pasado miércoles previo a nuestro regreso a casa y la experiencia no pudo ser mejor. Mis hijos se comieron un buen cuenco de lentejas estofadas y nosotros un menú de 25€ en el que cuesta elegir ya que la variedad es amplia y los platos muy apetecible. Grandes cantidades que sin duda saciaron nuestro apetito!! Garbanzos con callos, risotto, merluza y chipironcitos!! Buena torrija para cerrar y poner rumbo a Madrid!! Muy recomendable!!"
"Really enjoyed my lunch here... Excellent ingredients cooked well. Particularly recommend the tuna in spicy tomato sauce. Recommended!"
Visit info
Weekly hours below — always confirm with the business before holidays or special events.
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 07:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Sunday | 09:00 AM - 05:00 PM |
Plan visits between mid-morning and late afternoon to enjoy the full menu in a relaxed setting with recommended reservations.
On the map
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Questions answered
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